1.Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов, нормами СанПиН
2.Подача пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами
3.Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку
4.Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники